ΜΕΛΤΕΜΙ Ερυθρός

ΜΕΛΤΕΜΙ Ερυθρός

ΜΕΛΤΕΜΙ Ερυθρός Ερυθρός ΞηρόςΠροστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Κυκλάδες   ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 80% Μανδηλαριά – 20% Βάφτρα ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Επιλεγμένοι αμπελώνες από τις περιοχές Καμάρες και Ασπριές ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε...
ΜΕΛΤΕΜΙ Ροζέ

ΜΕΛΤΕΜΙ Ροζέ

ΜΕΛΤΕΜΙ Ροζέ Ροζέ ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 90% Μονεμβασιά – 10% Μανδηλαριά ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Προζυμωτική εκχύλιση για 4 ώρες. Ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτες δεξαμενές καισύντομη ωρίμανση πάνω στις οινολάσπ  ...
ΜΕΛΤΕΜΙ Λευκός

ΜΕΛΤΕΜΙ Λευκός

ΜΕΛΤΕΜΙ Λευκός Λευκός ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 80% Μονεμβασιά – 20% Ροδίτης  ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Επιλεγμένοι αμπελώνες από τις περιοχές Καμάρες και Ασπριές  ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Χρώμα αχνοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Δροσερά...
ΣΥΛΛΟΓΗ Ερυθρός

ΣΥΛΛΟΓΗ Ερυθρός

ΣΥΛΛΟΓΗ Ερυθρός Ερυθρός ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ70% Αθήρι Μαύρο – 30% Μανδηλαριά  ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙΣταυρόςΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και παραμονή στις οινολάσπες για ωρίμανση ΠΑΛΑΙΩΣΗ Σε γαλλικά...
ΣΥΛΛΟΓΗ Λευκός

ΣΥΛΛΟΓΗ Λευκός

ΣΥΛΛΟΓΗ Λευκός Λευκός ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 50% Ασύρτικο – 50% Μαλαγουζιά  ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Υστέρνι   ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομηωρίμανση πάνω στις...