ΑΜΜΑ

ΑΜΜΑ

ΑΜΜΑ Ερυθρός Φυσικώς ΓλυκύςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδε   ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Αυστηρά επιλεγμένοι αμπελώνες από τις περιοχές Άγιοι Ανάργυροι και Σταυρός ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Αποτέλεσμα υπερώριμου τρύγου που πραγματοποιείται το β’ δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Το αργό...
ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ Λευκός ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες   ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 100% Ασύρτικο ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Σαρακήνικο ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Ωρίμανση για 24 εβδομάδες στις λεπτές...
ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΡΟΖΕ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΡΟΖΕ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΡΟΖΕ Ροζέ ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες   ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 100% Αηδάνι Μαύρο ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Αμπελάς ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Προζυμωτική εκχύλιση για 4 ώρες. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλέςθερμοκρασίες. Σύντομη ωρίμανση στις οινολάσπες του.....
ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ Λευκός ΞηρόςΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες   ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 100% Μαλαγουζιά ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Υστέρνι   ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη ωρίμανση πάνω στις...
ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΠΑΡΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΠΑΡΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪΤΗ ΠΑΡΟΣ Λευκός ΞηρόςΠροστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Πάρος   ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ 100% Μονεμβασιά ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ Καμάρες   ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Το 80% του μούστου ζυμώνεται σε ανοξείδωτη δεξαμενή με εξάμηνη παραμονή στις οινολάσπες του.Το υπόλοιπο 20% του μούστου...