MALVASIA PAROS 4 ΕΤΩΝ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ

Λευκός Φυσικώς Γλυκύς
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Πάρος

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

100% Μονεμβασιά

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ

Αυστηρά επιλεγμένοι αμπελώνες από την περιοχή Ασπριές.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Αποτέλεσμα υπερώριμου τρύγου, που πραγματοποιείται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Το αργό λιάσιμο των σταφυλιών για 15 συνεχείς μέρες, μεστώνει τις ρώγες, που αφυδατώνονται κάτω από τον Παριανό ήλιο εμπλουτίζοντας το κρασί αυτό με αύθονα φυσικά σάκχαρα, διατηρώντας παράλληλα και τα αρώματα της ποικιλίας.

ΠΑΛΑΙΩΣΗ

4 χρόνια σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βαθύ χάλκινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Έντονα αρώματα αποξηραμένου βερίκοκου, ροδάκινου, σταφίδας και μελιού με νότες ψημένου αμυγδάλου. Πλούσιο σώμα, παχύρευστη υφή και μακρά γλυκιά επίγευση, με την οξύτητα να προδίδει φρεσκάδα και ισορροπία.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Σερβίρεται στους 8 -10℃