ΣΥΛΛΟΓΗ Λευκός

Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

50% Ασύρτικο – 50% Μαλαγουζιά

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ

Υστέρνι

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη
ωρίμανση πάνω στις οινολάσπες

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Λαμπερό αχνοκίτρινο χρώμα με ζωηρές πρασινωπές ανταύγειες. Δροσερά αρώματα λουλουδιών και γκεϊπφρουτ. Στόμα αρμονικό, ορυκτώδες με τραγανή οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Ψάρια στη σχάρα, θαλασσινούς μεζέδες, οστρακοειδή, μακαρονάδες και πράσσινες σαλάτες

Σερβίρεται στους 8-10 0 C